Kína
Kínában a teát vendégek fogadásakor kínálják és a társalgások során sem hiányozhat. A teázás célja a barátságok és az eszmecserék támogatása. Kínában a zöld és félig fermentált teák mellett fekete teákat is gyártanak. A legismertebb fekete tea Kínából a Keemun, amely kevés csersavat tartalmaz, enyhén édeskés és lágy aromájú. A másik különlegesség a Lapsang Souchong tea, mely füstös aromájával hódít. Kínában a teát önmagában fogyasztják, nem kínálnak hozzá cukrot, tejet vagy más ízesítőt. Jellemzője: diós, földes jellegű és édeskés.